MINI BANDERILLA ENVUELTA DE AMARANTO

• 1/2 tza - Harina Integral de Amaranto (Compra ahora)
• 1/4 tza - Harina de garbanzo (Compra ahora)
• 1/2 cda - Fruta del monje granulada
• 1 pizca - Sal del Himalaya
• 1 1/2 cdta - Polvo para hornear libre de gluten
• 1/4 cdta - Canela en polvo 100% pura
• 1/2 tza - Leche de vaca
• 1 pza - Huevo de preferencia orgánico
• 4 pzas - Salchichas de carne de res, cortadas de 5 cm (se usaron para esta receta salchichas de Costco de 20 cm de largo)
• 1 1 /2 tza - Aceite de aguacate
• Al gusto - Salsa catsup orgánica
• Al gusto - Mostaza Dijon
• 16 pzas- Palillos para brochetas de 15 cm

INSTRUCCIONES:

1. En un recipiente, agrega: harina Integral de amaranto, harina de garbanzo, polvo para hornear, fruta del monje, canela, sal, huevo, leche.
2. Calienta un sartén a fuego alto y agrega el aceite. Baña las salchichas con la mezcla y ve metiendo al aceite.
3. Coloca un plato con una servilleta de papel y coloca las salchichas a escurrir. Acompaña con la salsa y listo… ¡Disfruta!

TIPS:
PORCIÓN: 1 porción es igual a 4 banderillas de 5 cm cada una
SIN HARINA DE GARBANZO: Puedes sustituir por Harina Integral de Amaranto, sólo ajusta la cantidad de leche (2 cdas aprox)
SIN FRUTA DEL MONJE: Puedes sustituir por azúcar de coco ó la de tu preferencia.
LECHE: Sustituye por la de tu preferencia